CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

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 moules

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guy82
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MessageSujet: moules   Mar 18 Sep 2007, 11:43

J'ai cherché mais pas trouvé, il y a t-il une recettes à base de moules.
Nous avons les moules marinières, mais les vietnamiens, thaillandais etc..ont t-ils ce genre de recettes . Guy
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MessageSujet: Recettes de moules   Mar 18 Sep 2007, 16:21

guy82 a écrit:
J'ai cherché mais pas trouvé, il y a t-il une recettes à base de moules.
Nous avons les moules marinières, mais les vietnamiens, thaillandais etc..ont t-ils ce genre de recettes . Guy
Bonjour Guy82, personnellement je n'ai pas de recette particulière asiatique ? On peu les faire au curry , sans trop de mal. Une tombée d'oignons hachés revenus dans le jus des moules , un peu de vin blanc et de la pâte de curry,j'ajoute aussi de la mie de pain trempée dans de la crème liquide , et du persil haché. C'est une recette personnelle !! qui et excellente, rien d'asiatique ! peu être loulabella ??? dans sa super biblio ! lol!
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