CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

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 Ngo Gai

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L'Agenais
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Loisirs : Cuisine asiatique, et autres, pêche, dessin
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MessageSujet: Ngo Gai   Mar 11 Aoû 2009, 09:35



source Toil d'épices


Ngo gai (Eryngium foetidum L.)
◦latin botanique : Eryngium foetidum L.,
◦francais : Coriandre chinoise, Coriandre de Java, Coriandre du Mexique, Coulante, Herbe puante, Panicaut fétide,
Utilisé dans le Phô,avec Rau Ram, se bouture facilement si vous en trouvez dans un marché asiatique.
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Ngo Gai
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