CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique
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 Nid d'Hirondelle

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L'Agenais
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L'Agenais


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MessageSujet: Nid d'Hirondelle   Nid d'Hirondelle EmptyMer 08 Fév 2006, 15:41

J'ai trouvé des précisions au sujet des nids, il s'agit de nids de Martinet d'extrème Orient, appelé Salangane.Les nids sont contistués de leur salive et d'algues. Je voulais apporter la précision. D'après l'Encyclopédie Larousse. Bonne journée à toutes et tous, je vais faire un tour ailleurs ! L'agenais
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loulabella
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loulabella


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MessageSujet: Re: Nid d'Hirondelle   Nid d'Hirondelle EmptyJeu 09 Fév 2006, 12:33

Merci, tu m'as fait gagner du temps sur le net.

Il parait qu'on en trouve dans les épieries asiatiques...
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L'Agenais
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MessageSujet: Nids d'Hirondelle   Nid d'Hirondelle EmptyJeu 09 Fév 2006, 15:43

Normal, j'aime bien savoir de quoi je parle. Je pense que tu dois en trouver (veinarde !) dans le 13°, c'est cher je pense. Je n'en ai mangé que
quelques fois. Je vais demander à mes amis qui tiennent la boutique asiatique. A bientôt; L'agenais.
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