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 Truites exotiques

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mamija
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MessageSujet: Truites exotiques   Mar 30 Jan 2007, 18:21


Truites exotiques

elephant
Mettre les truites propres dans du papier sulfurisé; les saler les poivrer; ajouter par truite un petite cuillère à café de gingembre en poudre, du coriandre en poudre, une petite feuille de laurier; fermer à moitié la papillote et ajouter quelques gouttes de jus de citron vert et environ 2 cuillères à soupe d'huile d'olive par truite; fermer totalement les papillotes; cuire au micro-ondes 5 minutes, puissance 750 W.
Bon appétit.

* Il est préférable de mettre une truite par feuille de papier sulfurisé, elles sont mieux assaisonnées.
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