PANNE !

Sujet: PANNE ! Sam 25 Mar 2006, 17:14

Désolé je recherche les causes; L'agenais

Sujet: Recette Bô-Boun Vietnamien Mer 14 Sep 2005, 08:30

BÔ BOUN VIETNAMIEN

Ingrédients, pour 4 personnes :

400 gr Viande Bœuf tendre (Fondue, Bavette)
1 Oignon blanc
50 grs de citronnelle en lamelles trempées (si sèche)
4 blocs de vermicelle de Riz, BOUN.tremper ¾ h
2 carottes râpées pas trop fin
1 concombre coupé en bâtonnets
1 bouillon de volaille
Salade verte, laitue, batavia coupée.
Menthe, Coriandre, + Herbes asiatique,
2 gousses d’ail
1 petite boite d’échalotes chinoises, confites au vinaigre, façon cornichons.

Préparation :
Faire cuire le boun, dans l’eau bouillante salée, al dente, surveiller !

Hacher l’oignon grossièrement, le faire revenir, à l’huile, ou saindoux, avec le bouillon de volaille émietté, l’ail haché, lorsque le tout est légèrement doré, ajouter le bœuf en fines lamelles, cuit très vite ( cette opération est à faire au dernier moment, pour servir chaud)

Présentation :
Faire un lit de salade, ajouter carottes râpées, concombre, les pâtes à boun, chaudes.
Couvrir avec le bœuf et les oignons, chauds.
Assaisonner avec Nuoc man, préparation pour nems.
Les échalotes émincées.

Sujet: Re: PANNE ! Mer 12 Oct 2005, 20:25

Ah, je l'attendais cette recette ! cheers

Sujet: Premier membre ! Ven 14 Oct 2005, 14:05

Merçi Loulabella pour ton inscription, je suis très heureux de te compter 1 ére! Merçi de ta participation; Bonne journée.Robert

Je sens que je vais poster une recette demain santa

TRES BONNE ANNEE 2006 A TOUS

Bonjour Loulabella, c'est aimable à toi de poster sur mon petit forum, je me posais la question de continuer ? ou pas ? Rolling Eyes

mais à chaque fois tu arrives à me réconforter Merçi santa

Bonne journée

Eh bien, il faut être créatif pour que le forum le devienne aussi Wink

, donc ... Bon, alors quelle recette va donc m'inspirer ??
Une soupe serait de saison... Bon, je vais voir... sunny

Sujet: Re: PANNE ! Mar 03 Jan 2006, 14:09

coucou,

Oh que oui, il faut continuer, ne surtout pas lacher, allez loulabella, la recette bounce

, et après c'est moi Embarassed

, enfin si j'ose, je suis loin d'être une spécialiste comme vous 2, pas de vietnam dans mes bagages Wink

.

bizzzzz

Sujet: Re: PANNE ! Mar 03 Jan 2006, 15:53

Ca y est Nellou ---> J'ai créé 2 nouveaux sujets un de légumes (testé et retesté ! miam !) et un de brochettes de porc satay (retestées moultes fois ! miam !