raïta aux crevettes

Sujet: raïta aux crevettes Lun 18 Sep 2006, 09:28

raïta aux crevettes
pour 4 :
1 concombre râpé gros
200g de crevettes décortiquées
200g de fromage blanc 20% de MG
1 citron
1 cuillère à café d'huile
1 bouquet de menthe fraîche
Sel, poivre

Mélanger le fromage blanc avec le jus de citron et l'huile.
Salez et poivrez.

Garder quelques crevettes pour la décoration et ajoutez le reste au fromage blanc. Ajoutez la menthe ciselée et mélangez.

Répartir le concombre râpé dans 4 coupes.
Recouvrir du mélange au fromage blanc.
Servir frais en décorant avec quelques crevettes et quelques feuilles de menthe.

» raïta de morue - Inde
» RAITA A LA POMME DE TERRE
» MI-XAO aux crevettes
» mi xao
» MI-XAO aux crevettes