Flan coco

Recettes de Cuisine Flan coco

Flan coco
Pour 6 personnes :
- 400 g de lait concentré sucré (soit 1 petite boîte)
- 165 ml de lait de coco
- 125 g de noix de coco râpée
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café de cannelle

1/ Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser le lait concentré sucré, le lait de coco et la noix de coco râpée. Mélanger. Ajouter les oeufs et la cannelle puis mélanger.

2/ Verser la préparation dans des ramequins. Enfourner 25 minutes.

3/ A la sortie du four, saupoudrer de noix de coco râpée.

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