CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

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 Marinade poulet

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L'Agenais
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MessageSujet: Marinade poulet   Dim 16 Juil 2006, 10:40

Une façon de faire mariner vos blancs de poulet:
Enlevez la peau des blancs de volaille, soupoudrer de gingembre en poudre, et d'ail écrasé,sauce de soja claire, un peu de sherry, sucre poudre, eau.Faire mariner 4 h au réfrigérateur, à couvert.
Sortir , égoutter saupoudrer de graines de sésame, faire cuire au wok en retournant (bien griller) dans un peu d'huile.
Préparer à votre convenance, légumes, riz ...
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loulabella
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MessageSujet: Re: Marinade poulet   Jeu 20 Juil 2006, 08:45

Ce qui me plait dans ta recette, c'est qu'elle est légère et diététique !!! Copié/collé bien sûr !!

_________________
LOULABELLA
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MessageSujet: Marinade poulet   Jeu 20 Juil 2006, 17:08

Merçi Loulabella, j'essaie toujours de respecter au mieux , la diététique.
L'agenais
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