CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

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 Rouleaux aux radis !!

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L'Agenais
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MessageSujet: Rouleaux aux radis !!   Ven 20 Jan 2012, 10:56

Je vous cite cette recette que je viens de réaliser ,qui me semble originale !!

Il vous faut une demi botte de radis longs

1Oeuf pour une petite omelette,

vermicelles de riz, galettes de riz,

Jambon blanc , ou reste de poulet, rôti de porc ,crevettes etc...

Préparation, lavez les radis , récuperez les feuilles, trempez les galettes, ébouillantez le vermicelle, préparez la petite omelette, tranchez en lames fines le jambon, les radis dans les sens. de la longueur.

Réalisation : étalez vôtre 1/2 galette de riz, étalez dans le fond les feuilles de radis, tapissez avec les radis en lamelles, l'omelette, le jambon, les vermicelles, confectionnez le rouleau comme d'habitude, et dégustez !!! avec Hoï Sin Sauce.

Recette personnelle .lol!
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