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 Filet de boeuf à l'ananas

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guy82
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MessageSujet: Filet de boeuf à l'ananas   Ven 29 Jan 2010, 07:30

Filet de bœuf à l’ananas
Ingrédients300 g de filet de bœuf - 1/2 boîte d’ananas - 250 g de crevettes roses cuites - 1 cuillère à soupe de ketchup - 1 cuillère à café de sucre - 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc huile d’arachide - riz blanc parfumé :
Préparation Coupez la viande en très fines lamelles : égouttez l’ananas.
Mélangez dans un bol, le ketchup, le vinaigre blanc, puis le sucre.
Dans un wok, faites chauffer à feu vif 2 cuillères à soupe d’huile et ajoutez la viande. Faites-la revenir pendant 1 minute en remuant vigoureusement .Ajoutez alors l’ananas, mélangez et faites cuire encore pendant 30 secondes sans cesser de tourner avec la spatule en bois..
Incorporez la sauce vinaigré, mélangez de nouveau et laissez cuire pendant 30 secondes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
Dressez sur le plat de service et servez aussitôt
Cuisson Le temps de préparation est de 15 minutes. Le temps de cuisson sera de 2 minutes
Facile à réaliser .Cette recette est pour 2 personnes .Petit truc Préparez un peu de riz blanc parfumé.
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L'Agenais
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MessageSujet: Re: Filet de boeuf à l'ananas   Ven 29 Jan 2010, 16:40

Salut Guy, sympa ta recette, facile à réaliser !

à Essayer.

Bonne soirée
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Filet de boeuf à l'ananas
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