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 NOUVEL AN CHINOIS

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L'Agenais
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MessageSujet: NOUVEL AN CHINOIS   Jeu 07 Fév 2008, 09:04




BONNE ANNEE du RAT


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loulabella
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MessageSujet: Re: NOUVEL AN CHINOIS   Jeu 07 Fév 2008, 10:25


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MessageSujet: Re: NOUVEL AN CHINOIS   Jeu 07 Fév 2008, 10:59

Bonjour, quel est le plat ou les plats incontournables du nouvel an Chinois.
Dans les supermarchés d'Agen ou de Valence d'Agen, il a été crée des rayons nouvel an. miammiam, on y trouve de tout, dans quelques jours il faudra galérer pour trouver des ingrédients asiates.
Bonne année du rat Guy
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loulabella
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MessageSujet: Re: NOUVEL AN CHINOIS   Jeu 07 Fév 2008, 12:09

Ben, la soupe de poulet en tube de bambou au pigeonneau, pourquoi pas suivie d'un canard laqué dans les règles et des "fortune cookies" à acheter tout prêts : ces biscuits à l'intérieur desquels il y a des petits mots et prédictions) ???

Il faut profiter et faire quelques réserves d'ingrédients chinois comme des boîtes de chataines d'eau (délicieuses dans les soupes et les légumes sautés), la hoisin sauce, des boites d'épis de jeunes maïs, etc... (je ne sais pas ce qu'ils vendent dans ta région).

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LOULABELLA
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MessageSujet: Re: NOUVEL AN CHINOIS   Jeu 07 Fév 2008, 15:03

Bonjour à tous, pour le nouvel an , on peut penser aussi aux Dim sum, ha Kao, plats vapeur, crabe farci etc.... lol!
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