CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique

RECETTES de cuisine Asiatique,Réunion,Afrique, Algérie etc
 
AccueilAccueil  PortailPortail  CalendrierCalendrier  GalerieGalerie  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 TOFU à la Morue

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
L'Agenais
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 653
Age : 83
Emploi : Retraité, AA, Cuisinier, Administrateur
Loisirs : Cuisine asiatique, et autres, pêche, dessin
Date d'inscription : 20/08/2005

MessageSujet: TOFU à la Morue   Mer 14 Fév 2007, 14:22

Tofu à la Morue

4 Personnes

Préparation: 20 mn Cuisson:10 mn
250 gr de tofu (soja caillé)
150 gr de morue fraÎche ou dessalée
4 cuillères à soupe d'huile·
3 échalotes
1 oeuf
sel et poivre
2 cuillères à soupe de chapelure

1 Mixez le tofu avec le poisson cru.

2 Mélangez à cette pâte les échalotes hachées et l'oeuf battu. Assaisonnez.
3 Formez de petits croquettes et passez-les dans la chapelure.
4 Faites-les dorer dans une friture, 5 mn de chaque côté.

Simple à faire et diététique non !

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://monsite.wanadoo.fr/cuisineasia
loulabella
Modératrice
Modératrice
avatar

Nombre de messages : 465
Age : 64
heure : Paris
Loisirs : Cuisine, voyages, lecture, opéra, cinéma, théâtre
Date d'inscription : 12/10/2005

MessageSujet: Re: TOFU à la Morue   Jeu 15 Fév 2007, 09:11

Ah oui, simple et diététique comme tu dis. Very Happy

_________________
LOULABELLA
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
TOFU à la Morue
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Gateau au chocolat et aux baies avec tofu sans oeufs
» RAGOUT DE MORUE
» Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu
» morue à la casserole
» Morue salée aux pommes de terre

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique :: RECETTES DE CUISINE ASIATIQUE-
Sauter vers: