CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique
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CUISINEASIA recettes de cuisine asiatique :: RECETTES DE CUISINE ASIATIQUE
 

 faire son LAIT de SOJA

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mamija
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mamija


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faire son LAIT de SOJA Empty
MessageSujet: faire son LAIT de SOJA   faire son LAIT de SOJA EmptyJeu 18 Jan 2007, 23:43
faire son LAIT de SOJA
Cool
12.5 cl (1/2 tasse ) de haricots de soja secs
1,25 L (5 tasses) d'eau
bâton de cannelle ou gousse de vanille fendue en deux

Shocked
Mettre les haricots de soja dans suffisamment d'eau pour
le recouvrir et laisser tremper pendant toute la nuit.

Jeter l'eau de trempage et rincer les haricots de soja
dans une passoire.

Mettre les haricots de soja dans un mixer avec l'eau et laisser tourner jusqu'à l'obtention d'un mélange blanc et crémeux.

Vider dans une casserole et amener lentement à ébullition. Diminuer le feu et laisser cuire doucement pendant 25 mn en ajoutant, éventuellement, un bâton de cannelle ou une gousse de vanille pour donner du goût.
faire son LAIT de SOJA Soybean_thumb
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